Annons:
Etikettövrigt
Läst 3614 ggr
MonicaLagerquist
11/9/10, 4:30 PM

Mat tips till tvåbeningar.

Detta eviga matlagande.Nu vill jag ha tips på bra vardagsmat

Man lagar samma mat om igen och glömmer bort vissa maträtter.

Vad äter ni?

Här hemma äts det

stekt fisk

köttbullar

köttfärssås

fiskgratäng

korv stroganoff

kött bea-sås och kroketter

Stolt ägare till fem La permer

Annons:
Eine
11/9/10, 4:56 PM
#1

Lasagne,

Minestrone,linssoppa,

Nötstek med potatis gräddsås och inlagd gurka(sommargurka)

Kycklig i gryta ,smaksatt med fransk dragon,senap och vitt vin.Serveras med ris.

Köttfärspaj och sallad.Flört

Djäknens Cornish Rex,German Rex och Turkisk Angora

Ahradia
11/9/10, 5:02 PM
#2

Nu är ju både jag och sambon kockar, så vi är nog rätt duktiga på att variera oss.
Denna veckan blir det

Kokt torsk med dillstuvad potatis, skirat smör och  riven pepparrot

Krämig nudelwoksgryta m. kokosmjölk

Potatis- och jordärtsskockssoppa

Hemgjorda hamburgare

Tacobuffé

Vanlig, hederlig kalops med potatis

Witches don't get mad, they get even.

MonicaLagerquist
11/9/10, 5:27 PM
#3

#2

Jag har ju jobbat som kokerska i många år men man fastnar i de vanliga rätterna ändå.Sen bromsar man ju upp vad "ungarna! äter och inte äter.

Soppa går helt bort till kvällsmat men vi äer soppa til lunch ett par gånger i veckan.

Stolt ägare till fem La permer

Ahradia
11/9/10, 5:47 PM
#4

#3 Ja det är jättelätt hänt. Speciellt när det är mycket annat på schemat. Men spaghetti & köttfärssås tycker jag helt klart kan få vara med, ofta. Borde få ha sin egen bit av kostcirkeln ;)

När vi är lata eller helt enkelt inte orkar stå och hacka grönsaker halva dagen eller vänta på långkok så blir det ofta olika sorters omeletter, pasta med någon snabbt ihopslängd sås(ädelost och skinka är toppen!), äggnudlar och steka upp lite färdigblandade wokgrönsaker och ha i en sked mango chutney, supersnabbt.

Witches don't get mad, they get even.

[Wideudde]
11/9/10, 10:04 PM
#5

Tomka, fiskbullar, Curry gryta, Köttbullar med lingonsylt, bacon och ost sås, finska piroger

Xenomorphs
11/10/10, 12:07 AM
#6

Köttfärslimpa
Lasagne
skinkschnitzel 
kyckling
köttkorv och rotmos
laxlåda
kalops
hemgjord pizza
pytt-i-panna

uj -nu börjar jag bli hungrig …hahahah

-- Eternity is a very long time --

Annons:
Musiken
11/10/10, 2:00 AM
#7

har blir det mest:
Kottfarssas
Pasta och "vad som finns i kylskapet-sas" (krossade tomater med just vad som finns i kylskapet + kryddor och eventuellt en skvatt gradde)
Hel ungsgrillad regnbage (eller annan fisk om det finns billigt) och potatis
Rotsaker i ugn med en kottbit
Helgrillad kyckling med rotsaker
Thaicurry och ris
Carbonara med kyckling
Kyckling i philadelphia-sas med ungsbakade rotsaker
Pizza

Blir en himla massa rotsaker i varat hushall med varierande kott till.. Skulle verkligen behova fler recept…

Eine
11/10/10, 12:00 PM
#8

#7 Rotsaker blir det hos mig med.Och hederlig rotmos också,inte bara grillade eller i grytor.Det är både billigt ,nyttigt och jättegott.Grillade gör jag oftast med bara salt,peppar vitlök , olivolja och någon kvist timjan.

Djäknens Cornish Rex,German Rex och Turkisk Angora

MyTwiggs
11/10/10, 1:25 PM
#9

Igår gjorde jag och Lina mat, det blev ingen rätt med något namn,

Vi kokade tortellini, stekte grönsaker, blandade i tortellinin i pannan och drog i paprikapesto. Man kan med fördel hälla ner lite kikärtor eller något också… men så är ju vi vegetarianer, jag och Lina.

Det blev jättegott i alla fall och jag åt just upp resterna… Skrattande

Twiggie Dessjack, My Twigg´s Cornish rex & Design
www.mytwiggs.com

Eine
11/10/10, 2:46 PM
#10

Gjorde du tortellinin själv på italienskt vis?Jag har bara gjort ravioli och bandspagetti.

Djäknens Cornish Rex,German Rex och Turkisk Angora

nakenkatt
11/10/10, 4:05 PM
#11

     RECEPT PÅ EN GOD SOPPA:OM MAN GILLAR SKALDJUR:4dl rårivna morötter.2msk smör,2msk vetemjöl,1l vatten,en liten ask creme fraishe,1 ask räkost 400gr.1burk kräftstjärtar,1pkt fryst dill.Fräs först morötterna i smöret,häll i vetemjölet tillsammans med lite vatten i taget,tillsätt creme fraishe och asken med räkost,låt koka på svag värme.till sist dillen och kräftstjärtarna.DEN ÄR JÄTTEGOD!!!!!! passar bra nu i detta busväder.

Salmissra
11/10/10, 4:54 PM
#12

Jag har just en omelett med rödlök, kyckling och kalkon på jäsning i ungnen!

Superlätt att bara vispa ihop lite ägg, vatten, kryddor och vad man vill ha i / har hemma i en form och sedan rätt in i ugnen! Me like!

Trollhassel
11/10/10, 11:20 PM
#13

Min favorit, köttfärsbiffar med couscous, stark salsa och creme fraishe.

Lax i ugnen med hollandaise, kokt potatis och gröna ärtor.

Chili con carne med baguetter och en klick yoghurt (stark som tusan ska den vara)

Laxsoppa med saffran + hembakt bröd.

Lassange med lite chilihetta så det kliar i hårbotten.

Tagliatelle med kräftsås. (Kräftstjärtar, rödlök, dill, dillfrön, creme fraishe, vitt vin, salt och peppar. + lite sambal)

Reskavsgryta, potatis och lingonsylt.

Det är några av våra återkommande rätter.

Med Vänliga hälsningar

Myra Dessjack Medarbetare på Reptiler

Annons:
Eine
11/11/10, 11:58 AM
#14

Visst gillar vi mat i denna trådenFlört,jag blir hungrig varje gång jag läser!

Djäknens Cornish Rex,German Rex och Turkisk Angora

Trollhassel
11/12/10, 1:30 PM
#15

#14 Jag också!

Med Vänliga hälsningar

Myra Dessjack Medarbetare på Reptiler

Ahradia
11/12/10, 1:37 PM
#16

#13 Hurra! Inte bara jag som gillar att maten är stark som en hästspark ibland Skrattande

Witches don't get mad, they get even.

Eine
11/12/10, 1:43 PM
#17

#16 jag lagar gärna indisk och thailändsk mat.Den(syd) indiska får så gärna vara stark,det älskar jag.

Djäknens Cornish Rex,German Rex och Turkisk Angora

Trollhassel
11/12/10, 1:44 PM
#18

#16 Nej, här gillar vi att lida!

Testat Blairs chilisåser?

LÄNK

[

](http://extremefood.com/shop/home.php)

Med Vänliga hälsningar

Myra Dessjack Medarbetare på Reptiler

Ahradia
11/12/10, 1:49 PM
#19

#17 Nu blev man inte alls hungrig ;) Denna tråden är lite farlig.

#18 Nej jag har inte det, har inte sett att det går att få tag på här i Sverige. Men man är förbannat sugen på dem!

Witches don't get mad, they get even.

Eine
11/12/10, 1:53 PM
#20

#19 jag har precis letat reda på mina indiska recept.Får allt bli något sådant i morgon!Tungan ute

Djäknens Cornish Rex,German Rex och Turkisk Angora

Annons:
Ahradia
11/12/10, 1:58 PM
#21

#20 Nu får vi snart börja ta bilder på maträtterna med! Skrattande Så hamnar man verkligen i fördärvet när man läser här he he.

Witches don't get mad, they get even.

Trollhassel
11/12/10, 2:08 PM
#22

#19 Jodå, Länk Skrattande

Med Vänliga hälsningar

Myra Dessjack Medarbetare på Reptiler

Eine
11/12/10, 2:18 PM
#23

#21 * Äta bör man annars dör man*Och varför inte äta det man gillar när man ändå måsteFlört

Djäknens Cornish Rex,German Rex och Turkisk Angora

MonicaLagerquist
11/12/10, 2:35 PM
#24

Ikväll vet jag vad det ska bli ialla fall.Oxfile provencale ett glas rött (eller två)

Få se om jag kan fota och fresta er lite.

Stolt ägare till fem La permer

Ahradia
11/12/10, 2:36 PM
#25

#22 Squeee!  *maniskt klickande*. Tack så mycket! Måste öva på min google-fu i framtiden.

#23 Helt rätt inställning :)

Witches don't get mad, they get even.

Trollhassel
11/12/10, 6:09 PM
#26

#25 :D Köp någon Death-sås. Gärna packet med fyra olika! Din matlagning kommer få ett rejält uppsving! Men jag varnar dig, det räcker verkligen med en knivsudd! Det är inte som sambal som man kan käka från burken.

Med Vänliga hälsningar

Myra Dessjack Medarbetare på Reptiler

MonicaLagerquist
11/12/10, 6:56 PM
Bild 1. Klicka för att öppna i full storlek.
#27

Nu har vi just mumsat i oss fredagsmaten.Oxfile provencale till det severades det bönor och en röra på stekt rödlök och stekta färska champinjoner.MUMS gott var det.

Stolt ägare till fem La permer

Annons:
MonicaLagerquist
11/14/10, 6:51 PM
#28

Idag serverades det kokt potatis ,stekt fläsk ,löksås och rårivna morötter.

Stolt ägare till fem La permer

MonicaLagerquist
11/15/10, 6:03 PM
#29

Idag serveras det kassler potatisgratäng och en grönsallat(är sugen på ett glas rött  kan man ta det fast det är måndag?)

Stolt ägare till fem La permer

Ahradia
11/15/10, 7:16 PM
#30

Jag lagade fransyska i lergryta med en massa olika rotfrukter, rödvin osv. Och gjorde sås på skyn.

Monica, klart du kan ha rödvin till, det gjorde/gör jag ;)

Witches don't get mad, they get even.

MonicaLagerquist
11/15/10, 7:20 PM
#31

#30

Jo det blev ett glas rött till.

Stolt ägare till fem La permer

Eine
11/15/10, 7:23 PM
#32

Tjejer! Slurp!

Man kan ta vin vilken dag som helst,det slinker ner.Sägs att det är nyttigt med ett glas vin om dagen(?)Nu fuskar jag och dricker inte  varje dag,men lika gott när det blir någon gång då och dåTyst

Här blev det urstarka indiska grytan,jasminris och ett glas vin!Plus att jag gjort skånsk kalops på 1 kg fransyska.Fint att ha i frysen.

Djäknens Cornish Rex,German Rex och Turkisk Angora

MonicaLagerquist
11/20/10, 6:19 PM
#33

Hemgjord köttfärspizza serveras idag.

Stolt ägare till fem La permer

Eine
11/20/10, 8:27 PM
#34

Jag nallade av kalopsen.Och hade mandelpotatis,rivna morötter och ett lass med inlagda rödbetor till.Det gjorde inte alls ont..Kyss

Djäknens Cornish Rex,German Rex och Turkisk Angora

Annons:
Ahradia
11/20/10, 10:22 PM
#35

Efter några dagars rälig sjukhus"mat" gjorde sambon laxbiffar med örter, potatismos, kokta morötter och kall sås med lite allt möjligt i.

Imorgon får vi nog organisera oss lite och göra ett nytt matschema för veckan.

Witches don't get mad, they get even.

Musiken
11/20/10, 10:39 PM
#36

Imorrn bjuds det pa helgrillad kyckling fylld med citron, selleri, vitlok och rosmarin med ungsbakade rotsaker och broccoli :)

Ahradia
11/23/10, 4:32 PM
#37

Idag blir det potatismos, stekt lax, skirat smör och ärtor. Enkelt, gott.

Witches don't get mad, they get even.

MonicaLagerquist
11/24/10, 10:11 AM
#38

Jag har just gjort iordning en stor gryta sjömansbiff som vi ska äta ikväll.Jag tycker att den blir bäst om man gör klar den och sen låter den stå ett par timmar och sen värmer man bara på den.

Stolt ägare till fem La permer

AlexH
11/24/10, 11:13 AM
#39

#38 gott! vi lever på halvhattad mat… vi flyttar ju på lördag och har ingen lust att stå och laga mat med en stekpanna och en liten kastrull.. besticken packade jag smidigt ned i veckan.. så imorse fanns det inga skedar til frukosten.. tur man hade lite plastskedar framme

Alexandra H

Medarbetare på Cornish Rex Ifokus

Min uppfödning:

www.pixiefay.se

Musiken
11/24/10, 11:49 AM
#40

Igar blev det stekt kycklingfile med sas pa vitt vin, gradde, avokado och rakor med rotsaker som tillbehor :)

Ahradia
11/24/10, 4:54 PM
#41

#40 Muuums!

Idag blir det vegetarisk spaghetti & "kött"färssås. Inspirerande vecka känner jag Obestämd

Witches don't get mad, they get even.

Annons:
Eine
11/24/10, 5:32 PM
#42

Nyss blev det bruna bönor och stekt falukorv för mig!Det tyckte jag omSkrattande

Djäknens Cornish Rex,German Rex och Turkisk Angora

MonicaLagerquist
12/2/10, 5:31 PM
#43

Om en liten stund ska vi mumsa i oss stekt fläsk,kokt potatis och löksås.Till det blir det även rårivna morötter.

Stolt ägare till fem La permer

Ahradia
12/2/10, 6:24 PM
#44

Idag blir det vegetariska "kött"bullar  och sen blir det kanske pasta och tomatsås till det… Inte bestämt mig än.

Witches don't get mad, they get even.

MonicaLagerquist
12/3/10, 4:02 PM
#45

Ikväll blir det räkgryta ,ris och nybakt vitlöksbröd.Till det serveras det i vanliga fall vitt vin men ikväll får det bli lättöl.(om vi måste ge oss ut på vägarna med en tjockis Cissi)

Stolt ägare till fem La permer

Musiken
12/3/10, 4:16 PM
#46

Har bjuds det pa viltgryta ikvall :)

[Silkwaves]
12/3/10, 6:47 PM
#47

och vi ska äta känguru

MonicaLagerquist
12/3/10, 7:00 PM
#48

#47 Det låter spännande.Då måste du berätta sen hur det smakade.

Stolt ägare till fem La permer

Annons:
Eine
12/3/10, 8:16 PM
#49

och jag har ätit hemlagat rotmos och korv.Funkar  på fattiga fredagar..

Djäknens Cornish Rex,German Rex och Turkisk Angora

[Silkwaves]
12/3/10, 10:40 PM
#50

#48 Det var just… intressant. Tror kängurun skuttat för långt. Räcker med en gång i livet. Championsåsen och de ungsbakade rotsakerna var jättegoda däremot.

I morgon blir det vegetariskt. Ostgratinerade grönsaker hade jag tänkt mig.

MonicaLagerquist
12/3/10, 10:51 PM
#51

#50

Okej då skippar jag att testa det.

Stolt ägare till fem La permer

[Silkwaves]
12/4/10, 11:25 PM
#52

#51 Jepp bra val. Dagens keso och parmesangratinerade grönsaker ( broccoli, blomkål o purjo) med kassler och till det grovriven kålrot och morötter med dressing av citron och olivolja var ungefär 1000 gånger godare och kändes mycket nyttigare dessutom.

MonicaLagerquist
12/13/10, 5:56 PM
#53

Idag har det serverats sjömansbiff,brysselkål och en grönsallad med getost.

Stolt ägare till fem La permer

Xenomorphs
12/14/10, 10:04 AM
#54

#49 Man skall inte underskatta rotmos - det är en av de populära maträtterna här hemma. Hemlagat rotmos med smör, grädde och kokt julkorv till….mmmmm.

-- Eternity is a very long time --

AlexH
12/14/10, 2:35 PM
#55

Idag åts gårdagens middag som lunch, det blev rostade rotfrukter, med parmesan gratinerad kassler och en fod cremefraiche sås till :)

Alexandra H

Medarbetare på Cornish Rex Ifokus

Min uppfödning:

www.pixiefay.se

Annons:
Eine
12/14/10, 5:43 PM
#56

#54 Äntligen en till som förstår hur god vår husmanskost ärGlad

Djäknens Cornish Rex,German Rex och Turkisk Angora

MonicaLagerquist
12/26/10, 4:31 PM
#57

Nu bryter vi av julmatsätandet.Ikväll blir det ugnsgratinerad falukorv och ris.

Stolt ägare till fem La permer

Eine
12/28/10, 2:23 PM
#58

Mmm,jag har just ätit ägg med ansjovis,och ostmackor.Jag tar det enkeltTungan uteInga matgäster och ingen lust att laga mat hellerRynkar på näsan.

Djäknens Cornish Rex,German Rex och Turkisk Angora

MonicaLagerquist
1/17/11, 5:41 PM
#59

Kycklinggryta och ris.Till det blir det en bönsallad med rödlök.

Stolt ägare till fem La permer

Mona22
1/17/11, 6:09 PM
#60

korvstroganoff som gubben gjorde åt mig igår försöker jag äta. Det är lite för stora bitar bara, annars perfekt.

Eine
1/17/11, 10:27 PM
#61

Har ätit en köttgryta med indisk influens.Nötkött,chili,spiskummin,kanel,ingefära,gurkmeja,koriander,lök och vitlök.Plus kikärter.Riktigt gott om man gillar indiska kryddor.

Djäknens Cornish Rex,German Rex och Turkisk Angora

[Wideudde]
1/18/11, 3:10 PM
#62

idag blir det raggmunk :)

Annons:
MonicaLagerquist
1/26/11, 6:18 PM
#63

Igår åt vi pannbiffpotatis  och stekt lök.

Idag har vi ätiti stekt fläsk kokt potatis och löksås.

Stolt ägare till fem La permer

Rosenwyns
1/28/11, 3:39 PM
#64

Här har ni ngt mumsigt till fredagssmyset!!Tungan ute

1 paket hönökaka, polarbröd el liknande

2 paket bacon

1 purjolök

valfri mängd champinjoner

creme fraiche

tomater

salt, peppar, citronpeppar

riven ost

Sätt ugnen på 200, klipp baconet i små bitar och finhacka purjon och champisarna…. Stek det och blanda ihop det med creme fraichen och smaksätt efter tycke….

Fördela fyllningen på 2 brödskivor, skiva tomater och lägg på… Lägg sen på de andra brödskivorna och så resten av fyllningen, mer tomater och så riven ost…

Låt stå i ugnen i ca 10 min el tills osten smält….

Servera med en läcker grönsallad…

Bon appetit och ha en riktigt mysig fredag!!Glad

Musiken
1/28/11, 4:06 PM
#65

Ikvall ska vi ata "pig in a pot".
Skivor av flask steks latt i smor. Kuber av kalrot och rodlok (och kanske lite vitlok om jag hittar nagon i skafferiet) steks latt i ungsfast form pa spisen tills de borjar mjukna. Lagg i flasket i formen och stek i 2-3 minuter till. Hall over antingen 150ml vitt vin och nagon sked appelmos, eller samma mangd appelcider. Koka av ungefar halften av vatskan. Slang i buljong och ett par lagerblad och tack over/lagg pa ett lock. Sen in i ungnen i ca 2 timmar (170grader).

MonicaLagerquist
1/28/11, 6:51 PM
#66

Vi har just mumsat i oss nashi goreng.

Stolt ägare till fem La permer

Ahradia
1/28/11, 11:10 PM
#67

Igårkväll begav sig sambon och jag till en eldstad ute i friska luften och lagade stekt ris med div. grönsaker, tonfisk och ägg och efter det lite pannkakor. Allt smakar bättre utomhus :)

Idag blev det tröstmat i form av Max hamburgare. Obestämd

Witches don't get mad, they get even.

MonicaLagerquist
2/14/11, 5:48 PM
#68

Rökt lax kokt potatis, CF  och ägghalvor.Funderar på om det ska vara vitt vin eller öl till.

Stolt ägare till fem La permer

Mona22
2/14/11, 10:48 PM
#69

Moussaka eller hur det stavas . gott är det allafall Skrattande

Annons:
AlexH
2/15/11, 12:07 PM
#70

jag skulle behöva tips på snabb mat! jag slutar kl 17 och tar mig till dagis kl 18… vi går hem och är hemma vid 18.30.. = väldigt sen middag för grabbarna.. (19.30 ska de isäng…)

Nu blir det gröt , blåbärssoppa och mackor till kvällsmål.. men de orkar inte vänta på lagad mat :(

skulle behöva en barnflicka ett par timmar varje dag som hämtade barnen tidigare och lagade mat åt dem.. men vem har råd med det…?

Alexandra H

Medarbetare på Cornish Rex Ifokus

Min uppfödning:

www.pixiefay.se

Eine
2/15/11, 12:22 PM
#71

Mitt bästa tips är faktiskt att laga mat på *ledig* tid.och laga mycket och frys in.Annars steka färska(eller tinade tillplattade kycklinglår, och koka potatis i småbitar och gör potatismos .Ge barnen en grönsak att gnaga på under tiden,den kan ju ingå i måltiden…

Fullkornspasta och en sås av bacon lök och creme fr.,

Djäknens Cornish Rex,German Rex och Turkisk Angora

MonicaLagerquist
2/15/11, 12:25 PM
#72

#70

Du får helt enkelt laga mat i förväg skala potatisen på morgonen.Direkt när ni kommer hem så knäpp på platten med potatisen och värm på maten.

Snabblagad mat är ju annars om man har färdig köttfärsås i kylen häller i en gryta i med en burk eller två med vita bönor i tomatsås.server ev med kokt ris.

Jag är nog svensk mästarinna på att laga mat snabbt.

Fiskbullar och ris går också snabbt.

Stekt falukorv med vita bönor.

Köttbullar tillagade i förväg.Skalad och skuren potatis som manefter kokning  kör med elvispen till mos gå också snabbt.

Mjölkstuvade makaroner gör man snabbt och enkelt om man kokar makaronerna och sen gör en mjölkredning och häller över.Korv eller köttbullar till.

Stolt ägare till fem La permer

MonicaLagerquist
2/16/11, 6:53 PM
#73

Spagetti och köttfärssås stod på menyn här hemma idag.

Stolt ägare till fem La permer

MonicaLagerquist
2/20/11, 5:16 PM
#74

Idag serveras det isterband och stuvad potatis .

Stolt ägare till fem La permer

Ahradia
2/20/11, 7:26 PM
#75

Sheperds pie idag! *mums*

Witches don't get mad, they get even.

Upp till toppen
Annons: