Annons:
Etikettpyssel-och-upptåg
Läst 3186 ggr
MonicaLagerquist
12/1/10, 9:13 PM

Jul Godis

Nu vill jag ha era godaste recept på julgodis.

Börjar med ett av mina.

 Bounty
Ingredienser:
50 g margarin eller smör
½ dl ljus sirap
½ dl strösocker
2 dl vispgrädde
1 påse (200 g) kokosflingor
Garnering:
200 g ljus eller mörk blockchoklad (välj en vetefri, t.ex. Willys Choklad)
25 g kokosfett eller 2 msk olja
Blanda smör, sirap, socker och grädde i en kastrull.
Låt koka upp och koka 5 min. Rör ner kokosflingorna.
Bred ut smeten på ett smörpapper ca 20x15 cm. Ställ kylskåpskallt och låt stelna. Det tar ca 2 ½ timma.

Skär den stelnade massan i fyrkantiga bitar.
Smält chokladen och kokosfett eller olja i ett vattenbad. Rör om.
Doppa kokosbitarna i chokladen och vänd runt. Använd gärna en stekpincett.
Lägg kokosbitarna på smörpapper tills chokladen stelnat.

Förvara dem svalt.

Stolt ägare till fem La permer

Annons:
Eine
12/1/10, 9:55 PM
#1

En av mina favoriter.

 Rocky Road

ca 12 bitar

 600 g mörk kvalitetschoklad 70 %
 2 påsar dumlekola
 2 nävar mini marshmallows
 3 dl salta jordnötter
 1 dl skalade pistagenötter

1. Smält chokladen  i vattenbad (i en skål över kokande vatten).

2.Hacka nötter,marshmallows och kola. Blanda med chokladen.

3. Fyll smeten i en plåt, cirka 3 cm tjockt och låt stelna i kylskåp.

4. När kakan har stelnat, skär upp den i stänger/bitar.

Djäknens Cornish Rex,German Rex och Turkisk Angora

Leffe
12/8/11, 12:45 PM
#2

Kanske dags att rekommendera recepten. Nu när julen nämar sig

nakenkatt
12/8/11, 4:35 PM
#3

här håller man på och kämpar med extra kilona för att kunna visa sig ofentligt i baddräkt på utlandsresan och vad ser man här?

noir
12/9/11, 9:17 AM
#5

Nakenkatt! Här kommer det nyttigt recept på ischoklad! Ischoklad utan det onyttiga kokosfettet 50st 75g smör 200g mörkchoklad (minst 70%) 1ägg Smält chokladen i vattenbad och klicka sedan i smöret. Rör till slät smet. Vispa upp ett ägg och rör i choklad smeten. Häll upp i små metallformar. Jag smaksätter några av mina med tex kaffe, citrusskal, kadenumma Bara fantasin som sätter gränser.

__________________________________
Medarbetare på Cornish rex ifokus
Blogg om mina två lockiga katter
http://tassarochlockar.blogspot.com

xantos
12/9/11, 9:28 AM
#6

Rocky road är min favort åxå!!

Saffransskorpor är ett måste hos oss, jag hoppar över bullarna som hinner mögla innan dom blir uppätna.

Ingredienser

100 g smör
1 g saffran 2 st ekologiska ägg
1.5 dl strösocker
5 dl vetemjöl
1.5 tsk bakpulver 1.5 dl hel sötmandel
Råsocker

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Smält smöret tillsammans med saffran, häll över i en bunke och rör ner äggen.

3. Blanda de torra ingredienserna med hel sötmandel och vänd ner det i bunken.

4. Forma degen till 3 längder och lägg dem på en plåt. Strö över råsocker.

5. Grädda dem i mitten av ugnen i cirka 25 minuter.

6. Ta ut dem och sänk temperaturen till 125 grader.

7. Skär längderna i 1 centimeter tjocka skivor och lägg tillbaka dem på plåten.

8. Torka skorporna i mitten av ugnen i cirka 10 minuter.

9. Stäng av ugnen och låt skorporna stå och torka i eftervärmen tills ugnen kallnat (eller över natten).

Ha en trevlig jul!

Mammas supergoda saffransskorpor

Annons:
nakenkatt
12/9/11, 10:28 AM
#7

#5 Tack snälla,ska testa dem.

noir
12/9/11, 10:56 AM
#8

#6 åh jag vill så gärna testa och göra men sambon är sjukt allergisk mot saffran så jag vågar inte baka dom hemma. Blir akuten om Han får i sig saffran. Så jag funderar på att göra mandelskorpor :) #7 trycker du inte i dig alla ischoklad bitarna själv kan du mumsa på dessa med gott samvete. Ha äkta smör. Bättre än margarin för kroppen.

__________________________________
Medarbetare på Cornish rex ifokus
Blogg om mina två lockiga katter
http://tassarochlockar.blogspot.com

Perly
10/12/12, 9:56 PM
#9

*för att hitta tillbaka inför årets julbak*

Alltid Oavsett

Upp till toppen
Annons: