# Dags för semlor?
Author: Lullan1

Fettisdagen är tisdagen efter fastlagssöndagen och den sista dagen före den kristna fastan; dagen mellan blåmåndagen, tidigare ibland även kallad bullmåndagen, och askonsdagen.

Att det är sista dagen innan påskfastan har givit upphov till traditionen att denna dag, och ursprungligen bara denna dag, äta semlor, även kallade fastlagsbullar eller fettisdagsbullar. Eftersom dessa bullar gjordes av vetemjöl (vitt mjöl) kallas denna dag också "vita tisdagen".

I Frankrike kallas dagen för "Mardi Gras", och det är därifrån som Mardi Gras-karnevalen fått sitt namn. I Finland kallas fettisdagen för "fastlagstisdag".

Hur det ska uttalas är en aning kontroversiellt, sannolikt för att ordet, enligt svenska stavningsregler, kan ha bildats av antingen fet-tisdagen eller fett-tisdagen, eller möjligen av det franska ordet fête (fest). Vissa kallar även dagen "fettis-dagen". /_saxat ur Wikipedia_

Vad har du för relation till semlor?

## Comment 1
Author: Lullan1

Jag gillar semlor, men är väldigt traditionell av mig och äter en semla endast på fettisdagen. Det handlar nog egentligen om att jag inte är stormförtjust i dem, för då skulle jag nog vilja äta flera.

För mig är det en tradition, och jag har svårt att förstå affärerna som säljer semlor redan innan jul...

## Comment 2
Author: [Borttaget]

gillar semlor men inte mandel massan

## Comment 3
Author: AlexH

Gillar endast brödet i semlan ;) är inte speciellt förtjust i grädde och tycker inte om marsipanen/mandelmasan.. men jag äter nog en.. eller i alla fall en halv för att man ska.. då väljer jag hellre Wienersemla, som går att få med vaniljkräm istället för mandelmassa :)

## Comment 4
Author: LinusCRX

Hemma hos blir det semlor på fastlagstisdagen ;-) Längtar dit! Mums!

## Comment 5
Author: Hanna-H

GAAAH! \*Dregel\* Semlor! Hur gott som helst, ju mer mandelmassa dessto bättre. Har dock svårt att få i mig en hel på en gång \*birp\*.

## Comment 6
Author: Natali

Jag harredan ätit en massa semlor... Tror jag inte vill ha en på fettisdagen....![Fot i munnnen](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-foot-in-mouth.gif)

Bakar egna, köper aldrig, är för lite fyllning i dem.

## Comment 7
Author: [Borttaget]

Jag brukar oftast bara äta en, om ens det. Och då brukar jag försöka hålla mig till att pricka in det på fettisdagen. Egentligen gillar jag det jättemycket, men det blir så sött och mäktigt om man äter flera. Dessutom SKA semlor ätas som sk "hetvägg", dvs med varm mjölk så att semlan blir härligt slemmig. mmm.

#5 Skrattade gott åt din kommentar. Jag fick en mycket tydlig bild av en Hanna\_h som står och dreglar över semlorna i affären.

## Comment 8
Author: AbigailGabble

Åååh, jag älskar semlor! Och precis som chikan vill jag helst äta dem med varm mjölk. Det är min lycka (och olycka) att jag bor i samma hus som ett bageri som ofta vinner när tidningarna utser Göteborgs godaste semlor... De säljer dem i två storlekar, en stor och en mindre. Den mindre ska det vara! Den är godast. Och är man riktigt sugen kan man ju alltid köpa två... ![Flört](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-wink.gif)

## Comment 9
Author: Strawberrygirl

Semlor är mumsigt men det blir nog inte mer än 2 st på ett år. Hetvägg är jag inte så förtjust i dock, det är kletigt nog ändå.

Annat var det på mitt förra jobb. Då hade vi "semmel-provning" varje år när semlorna började säljas. Då köpte vi semlor från varje ställe här i stan och så satt vi ca 30 st och mumsade. Delade varje semla på 4 för det hade blivit för mycket att äta annars. ![Förvånad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-surprised.gif) Varje del av semlan kommenterades, storlek, smak på bullen och grädden och hur mycket mandelmassa det var och så röstade vi om vilket bageri som hade  bäst semlor.  Skalan var 1-5 "lock" (toppen på semlan alltså) vill jag minnas.  Minst en gång i veckan hade vi sen semlor från vinnar-bageriet på fikat under säsongen. Galningar!

## Comment 10
Author: RacerDonnans

#7 och #8 Håller med Hetvägg är godast, men en och annan slinker ner utan mjölk också. Jag brukar försöka hålla mig till "rätta" dagen och sen äter jag massor efteråt men som det är nu slutar många sälja dem ganska tidigt efter fettisdagen så man riskerar inte hinna äta så många.  
  
Jag är lite lat av mig så jag köper gärna Nisses släta bullar, supergoda, och gör egna eftersom jag gör egen fyllning då barnen inte gillar mandelmassan. Jag tar inkråmet, blandar med lite mjölk eller grädde samt lite vaniljsocker eller florsocker beroende på vad som finns hemma.

#6 Håller inte med att de har för lite fyllning. Skogaholms brukar ha för mycket och för lös fyllning. De bästa är Nisses och Trångsvikens semlor. De är de enda köpesemlor jag hittat som är riktigt goda med mycket fyllning men god sådan.

## Comment 11
Author: Lullan1

![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif) Ni är för roliga!

Att äta semla med varm mjölk har jag dock aldrig provat, kan det verkligen vara gott det? ![Fundersam](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-undecided.gif)

## Comment 12
Author: RacerDonnans

För er som inte vet vad hetvägg är så värmer man mjölk i en tallrik, lägger i semlan så de blöts upp och nästa suger upp alla mölk. Därefter äter man semlan med sked. ´\`´Mums´´\`

## Comment 13
Author: [Borttaget]

Älskar semlor!!! Dock är begränsningen max 1 per vecka under säsong!!  
Här i Stockholm har jag svårt att hitta semlor som man kan äta som "hetvägg", de är alldeles för "fluffiga" så de blir "slem" på en gång..........annars är det det bästa sättet. Om man hittar "bra" och "tunga" semlor.

## Comment 14
Author: Lullan1

#12 Tack för beskrivningen! Sockrar man nåt i mjölken?

## Comment 15
Author: RacerDonnans

#14 Nepp, det blir sött nog av själva semlan. En parentes men för att göra en liten återkoppling till våra lockiga fyrbenta raringar så ääällssskar Evita semlor. Där får man vakta noga annars skulle hon nog kunna äta nästan en hel semla med mjölk.

## Comment 16
Author: Lullan1

#15 ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

## Comment 17
Author: AbigailGabble

#12: Jag pudrar lite kanel över. Det är möjligt att det bara är nåt som just vår familj alltid har gjort, man äter ju sällan hetvägg utanför hemmets väggar. :-)

## Comment 18
Author: Lullan1

#17 Jamen, det kan jag ju tänka mig att det blir gott!

## Comment 19
Author: PetrasLova

![Bouncing Heart](http://smileys.smileycentral.com/cat/11/11_1_122.gif) 

Äter semla 1 gång/år men inte med semlefyllning utan den tar jag bort och lägger en klick äppelmos i istället och pudrar lite kanel på!

## Comment 20
Author: Mona22

åt en semla idag hos en av mina tanter. mums.  

ni som inte gillar mandelmassan kan skicka den till mig ;) älskar den och hoppas alltid att det ska vara mycket i semlan =D

## Comment 21
Author: emiya

Tycker om semlor och försökte länge hålla på traditionen att vänta till Fettisdagen, men så blir man bjuden och sambon vill ha.... Nu blir det lite närsom under säsongen. Dock inte före jul - där går gränsen!

Älskar marsipan - ju mer marsipan desto godare! Gillar också hetvägg, det går lika bra, men utan kanel! Katterna kan ta några gräddslick men inte mer.

## Comment 22
Author: A-M.H

..ääälskar semlor..kan äta när som helst ...en går ner utan problem nummer två kan det bli lite tight med...men håller man upp en dag eller två så går det ner igen...mums...och wienersemlor det är det bästa som finns...mums...mums..mums..![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

## Comment 23
Author: kissan78

älskar semlor, el rättare sagt har gjort det förr, innan jag blev allergisk mot en massa, däribland mandelmassa! :( Har ätit semelbullar med bara grädde men där försvinner det goda när man inte får nån mandelmassa...

Vad är det i en wienersemla?

## Comment 24
Author: emiya

Ja, det undrar jag också? Smörkräm?

## Comment 25
Author: Strawberrygirl

Istället för fastlagsbulle är det wienerbröd, föredrar originalet. =)

## Comment 26
Author: AnneAlva

Hm... Jag sällar mig inte till kören av jublande röster när det gäller semlor, de är ett påfund som jag inte kan få mig till att uppskatta. Gillar inte grädde (bara i mycket små mängder) och tycker väldigt illa om mandelmassa, eller egentligen allt som smakar mandel. \*urk\* Någon gång har jag hittat semlor med alternativa fyllningar och det är okej, gillar locket med florsockret på! ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)

Det där med hetvägg lät jätteläskigt, jag är smått allergisk mot att doppa någonting, gillar inte halv- (eller hel-) upplöst konsistens alls. Här doppas det inte ens på julafton. ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

## Comment 27
Author: RacerDonnans

#23 Gör som jag gör eftersom mina tjejer inte gillar massan (och jag inte borde äta då jag inte tål mandel så bra). Köp eller baka släta bullar. Gröp ur dem noga och blanda inkråmet du gröpt ur med grädde och lite vaniljsocker (eller annat sötningsmedel). Det blir en jättegod fyllning. Lova prova och berätta vad du tyckte.  
  
I en wienersemla så är det vaniljsås eller vaniljkräm.

## Comment 28
Author: smurfan-13

Gillar/tål inte grädde, men bullen m mandelmassa älskar jag :)

## Comment 29
Author: Mysterious

Hatar semlor....d e d värsta som finns när d gäller sötsaker!! Blääh

## Comment 30
Author: Lindaluring

Jag har hunnit med 7 st hittills. ![Glad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-smile.gif)

## Comment 31
Author: [Borttaget]

#30 ![Förvånad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-surprised.gif)![Förvånad](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-surprised.gif)

## Comment 32
Author: Lullan1

#30 Wow! ![Skrattande](../tiny_mce/plugins/emotions/images/smiley-laughing.gif)